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2024-05

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春に桜のような可愛い花を咲かせたアーモンドの実を、果肉に割れ目が入ってきたんで収穫したよー!
最後まで枝に付いてた5個と何日か前にポトンと落ちてた1個の合計6個。



まず果肉を剥くで〜



なんと、果肉の内側はピンク!



梅干しの種みたいな、アーモンドらしいのが出てきた。
でも、まだこれは違うのです。



この殻の状態で2週間ほど乾燥させるらしい。

それをペンチで挟む、それでもダメなら金槌でどつくとかして出てくるのが、いつも見慣れたアーモンドだよん。

楽しみです(^^)

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